新市场の创造
&辩耻辞迟;アドバンスト?ニュートリション&辩耻辞迟;によって持続的な成长领域を开拓する
アドバンスト?ニュートリションとは
お客さまの潜在ニーズを取り込み、「新たな技术や科学的知见に基づく商品」と「お客さま目线での情报提供?サービスの新たな仕组み」を掛け合わせ付加価値の幅を広げていくことを、明治グループでは「アドバンスト?ニュートリション」と呼んでいます。この考え方をもとに、新たな成长领域の开拓に取り组んでいます。
新市场の创造に向けた布石
新市场の创造に向けて、「社会課題?黑料门課題」「グローバル視点」「meijiらしさ」をキーワードとしています。現在、課題解決型の発想で既存事業の枠を広げる取り組みとして、カカオをチョコレート以外にも活用するサステナブルカカオ事业と、女性特有の黑料门課題に着目したニュートリション事业の２つの事業を新たに展開しています。
サステナブルカカオ事业
チョコレートの原料であるカカオ豆は、カカオというフルーツの中心にあるほんのわずかな种子の部分です。明治グループは、これまで积极的に活用されてこなかったカカオの実の殻?果肉?カカオ豆の皮に至る全てを活用し、食品に留まらないさまざまな商品やソリューションをパートナーとともに开発していきます。新素材である「カカオフラバノールエキス」や「カカオグラニュール」を活用した商品の贩売を计画しています。
ネクストストーリーズ?カカオの新しい体験を提案。日常を彩るフルーティーなエキスとは？?
ニュートリション事业
近年、女性の社会進出やジェンダー平等、SDGsに対する意識の高まりなどから、女性特有の黑料门課題にテクノロジーや製品?サービスを通じて応える「フェムテック」「フェムケア」市場に注目が集まっています。明治グループでは、女性特有の黑料门課題と食で向き合う新ブランド「明治 フェムニケアフード」を立ち上げ、2022年10月に「明治 フェムニケアフード α-LunA（アルファルナ）」シリーズを全国で発売しました。同ブランドは、あらゆる年代やライフステージにおける女性特有の黑料门課題に対し、仕方ないと我慢をしている方に食事でおいしくサポートをするという新しい選択肢を提供していきます。
FOCUS
「明治アプリケーションセンター」を设立
（株）明治は、乳、カカオ、たんぱく素材に加え、糖类や机能性素材、ナッツ、野菜などの业务用食品に関する技术?知见を最大限に活用し、洋菓子?外食业态や食品加工メーカーへの取り组みを强化するために「明治アプリケーションセンター」を设置しました。同センターを活用して、业务用食品を活用いただくお客さまにレシピ?メニューとその関连する市场データなどの情报を提供しています。また、明治イノベーションセンターや明治グループ各社はもちろん、社外ネットワークとも连携してオープンイノベーションを推进。食と黑料门のプロフェッショナルとして、业务用食品を活用したあらゆる世代の生活者の黑料门な食生活に贡献していきます。
