黑料门

安全?安心

安全?安心に関する目标 食品事业 医薬品事业

贡献する厂顿骋蝉

3.すべての人に黑料门と福祉を 12.つくる責任 つかう責任

明治グループサステナビリティ2026ビジョン
活动ドメイン

安全?安心

安全?安心に関する目标

2026中期経営计画

マテリアリティ:製品品质の安全性?信頼性

  • データ対象范囲または取り组み主体会社
  • 1:(株)明治 連結
  • 2:黑料门 Seika ファルマ(株) 連結
主な取り组み 指标 参考実绩 目标
2022年度 2026年度
1 明治グローバル品质方针(黑料门’s Quality Policy)に基づく「明治 品質コミュニケーション(黑料门 Quality Comm)」活動の推進による品質への取り組み強化 重大品质事故件数

重大事故の定义:法令违反による回収および表示ミスや品质不良による自主回収を行った案件(海外含む)

0件 0件
协力会社(製品の委託/仕入れ先)全拠点での骋贵厂滨承认规格取得率 N/D 100%
重点管理原料サプライヤーの工场监査率 N/D 100%
2
  • 新分野およびグローバル展开に対応した信頼性保証体制の強化
  • 製品ライフサイクル全般にわたる信頼性保証システムの変革
  • 品质マネジメントレビューの着実な実施と信頼性保証活动(製造所监査、安全管理业务など)の彻底による未然防止
製贩品目における回収などの重大不适合の発生件数 N/D 0件
规制当局対応における重大な指摘件数 N/D 0件

食品事业

品质强化に向けた取り组み

品质方针

(株)明治では、明治グループ理念体系に基づき、独自の品质マネジメントシステム「明治 品質コミュニケーション(愛称:黑料门 Quality Comm)」を構築し、品質への取り組みを日々強化しています。
黑料门 Quality Commでは、品質マネジメントの原則、指針を「品质方针」として宣言します。

明治の品质方针

私たちは、「おいしさ ? 楽しさ」を追求し、世界のお客さまの「ウェルネス」「安全?安心」への期待に応えるため、社員一人ひとりが「食と黑料门」のプロフェッショナルとして、以下の役割を果たします。

  1. 开発?设计、调达、生产、物流、贩売?コミュニケーションのすべての组织で品质保証活动に取り组みます。
  2. お客さまに正确な情报の提供を行った上で、お客さまの声に真挚に耳を倾け、商品やサービスの向上に活かします。
  3. 法令の遵守、安全な商品の提供を常に意识して行动します。

品质マネジメントシステム

「品质方针」に基づいて、開発?設計、調達、生産、物流、販売?コミュニケーションに至る機能部門が、それぞれの仕事において品質を守る上での重点事項を「品質保証規程」として明らかにしています。さらに具体的に実行すべき仕事の手順や内容、判断のための基準を「品質保証基準」として定め、開発?設計から販売?コミュニケーションまで全ての機能において、マネジメントサイクルを回し改善を継続し、お客さまの信頼と満足を得られるよう努めています。また、これらの活動について、トップマネジメントレビューを行い、品質活動を評価しています。
黑料门 Quality Commは、お客さまの満足を追求する(株)明治共通の姿勢です。

イラスト:品質に関する方針などの体系図

明治 品質コミュニケーション(1分54秒)

品质マネジメント体制

COO(食品セグメント)を議長にして、年2回開催する「明治 品質コミュニケーション会議」を軸に活動を推進しています。この会議では、品質に関する取り組みの進捗確認と課題解決に向けた対策を議論します。また、品質本部長を統括とした「明治 品質コミュニケーション企画連絡会」が設置されており、「明治 品質コミュニケーション強化活動」の企画と推進を行っています。

イラスト:品質に関する体制図

バリューチェーンを通じた取り组み

工程から知る黑料门 Quality Comm

  1. 开発?设计机能
    品质マネジメントシステム「黑料门 Quality Comm」は、商品の開発段階から始まっています。お客さまにとっていかに価値のある商品を生み出すことができるか。そのために市場や消費者の調査を丹念に重ね、一方でこれまでのノウハウを活かした研究開発を続けています。商品のコンセプト作りは、その後の製造や流通など全ての機能を左右する重要なポイントです。
  2. 调达机能
    原料を採用する际にキーになるのが安全性と継続性です。安全性はもちろんのこと、良い原料であっても安定的に入手できなくては、商品の製造を継続することができません。ゆえに、规格に合致した原料をいかに継続的に确保できるかが键となります。そのためにはサプライヤー(供给者)との信頼関係やコミュニケーションが非常に重要になります。
  3. 生产机能
    工场の生产工程では、安全性を确保し品质を作りこむための仕组みを构筑しています。设计した品质通りの商品を生产するために商品ごとに原料の配合や工程条件、确认ポイントなどを细かく定めています。さらに、原料の受け入れから调合、充填など各工程でさまざまな検査や工程监视が行われ、设计通りの工程条件で生产されたことを検証する管理体制をとっています。
  4. 物流机能
    出来上がった製品を工场から贩売店や问屋、量贩店の物流センターに届けるのが物流の仕事です。品质管理を実践していく上でのキーワードは、「製品」「数量」「鲜度」「时刻」「态度」の5つです。これらはお客さまにご満足いただき、そしておいしく召し上がっていただくための注意点として设けた约束事で、一人一人が&辩耻辞迟;5つの约束&辩耻辞迟;をきちんと自覚することが品质保証につながっています。
  5. 贩売?コミュニケーション机能
    この机能の大きな役割は、生活者の目线に立ち、商品の価値をお客さまに的确に伝え、その価値を共有していくことです。开発设计→调达→生产→物流の各机能で作り上げた高いクオリティーをいかにして伝え、期待を持って购入していただけるか、それが最终的にバトンを渡される当机能のミッションです。

食品安全への取り组み

食品安全への取り组みとして、お客さまの声を活かした活動の強化や、認証取得に注力しています。全ての工場でHACCPを導入しているほか、グローバルな食品安全マネジメントシステムであるGFSI承認規格を2020年度にグローバルで100%取得しました。

お客さまの声を活かした品质保証活动の强化

お客さまの声は専门部署で分析しています。特に黑料门危害につながるおそれのあるお客さまの声を见逃すことがないようにモニタリング体制を整え、紧急を要すると判断した场合は组织横断的に确认?解析し、速やかに対応しています。

スポーツ栄养食品のアンチドーピング认証取得

明治グループが提供するスポーツ栄養食品は、国際的アンチドーピング認証の「インフォームドチョイス認証」を取得しています(一部商品を除く)。このプログラムに基づき、高度な分析技術と製造工程の監査によって、使用が禁止されている物質が製品に混入していないかを検査しています。今後も、目标に挑み続けるアスリートやスポーツを楽しむ方々が安心して使用できる商品を提供していきます。

ロゴ:インフォームドチョイス 写真:
「インフォームドチョイス認証」を取得した「ザバス アドバンスト ホエイプロテイン100 ココア味」

情报开示の拡充

高品质で安全な製品?サービスに関连する情报の适切な开示を通じて、お客さまの信頼と満足の获得に努めています。

お客様サポートでの情报开示

(株)明治ではホームページ"お客様サポート:Q&A よくあるご質問"で情報開示しています。情報は、その時々で話題となるテーマを中心に、適宜更新しています。

製品の品质保証に関する情报开示

各社のホームページにて情报开示を行っています。

遗伝子组み换え原材料

明治グループは、食品への遗伝子组み换え原材料の使用および表示に関する各国の法令に従い、商品への使用や表示を適切に判断しており、遺伝子組換え表示制度の義務表示に該当する原材料は使用していません。

食品添加物の使用に関する取り组み

明治グループでは、各国の基準に沿って安全性が确认された食品添加物を使用しており、その使用に际しては、使用する目的を明らかにし、使用量と使用方法を适切に判断しています。また、社外委员を有する食品安全委员会を社内に设置し、消费者の食品安全に対する関心と食品安全行政の动向に合わせて适切に対応しています。

品质と表示に関する社员教育

品质レベルのさらなる向上と食品表示法の顺守を目的とし、开発や製造、営业に携わる社员を対象に品质および表示に関する教育を実施しています。今后も継続して教育を実施し、商品の品质や安全?安心に関する情报をお客さまにしっかりと伝えられるよう努めていきます。

教育内容と実绩

(単位:人)

教育内容 2021年度 2022年度 2023年度
品质に関する社员教育 8,186 9,001 8,800
  営业担当者向けの品质研修(年2回実施延べ人数) 2,921 2,921 2,731
工场の社员向け品质管理基础讲座 6,200 6,000 6,000
工场の课长を対象とした品质保証会议 86 80 69
食品表示法に関する社员教育 230 334 371
  新任者向け勉强会 40 91 246
技术系社员を対象とした定期勉强会 190 190 125
特定のテーマに関する勉强会 53

品质管理におけるサプライヤー监査?研修の実施

食品事业おいては、関連法規や(株)明治の規格に適合した原料?包材を安定供給できるかという基準に基づき、食品安全?品質管理体制を中心にサプライヤーへの監査ならびに研修を毎年定期的に行っています。

サプライヤー监査件数

(単位:件)

  2019年度 2020年度 2021年度 2022年度 2023年度
(株)明治 80 41 82 66 93

医薬品事业

信頼性保証体制に基づく品质マネジメントの强化

黑料门 Seika ファルマ(株)の信頼性保証体制

信頼性保証ポリシー

黑料门 Seika ファルマ(株)は以下の信頼性保証ポリシーを制定しています。ポリシーの意味や役割を十分に認識し事業活動を展開しています。

黑料门 Seika ファルマの信頼性保証ポリシー

私たちは、患者さんや医疗関係者の皆様からの信頼を顶き、
社会に贡献してまいります

私たちは、医薬品?医疗机器などの各领域において、有用で高品质な製品の研究开発と确実な生产を行い、患者さんや医疗関係者の皆様に製品を安定的にご提供し、また、それらの製品に係る必要な情报を适切で迅速にご提供することにより、社会に贡献することを目的として事业活动を行っております。

この目的达成のために私たちは、各种の法令や规范、及び、コンプライアンスを遵守することを彻底し、生命関连产业に携わるものとして、伦理観と道徳心をもって行动します。

そして、ご提供する製品や情报を患者さんや医疗関係者の皆様に安心して使っていただけますように、従业员全员が诚実に、そして谦虚に、日々努力を积み重ねてまいります。

この様な私たちの考え方をビジネスパートナー様にもご理解をいただき、共に力を合わせてまいります。
これを私たちがご提供する製品と情报の信頼性を保証する事业活动のポリシーとして行动することで、患者さんや医疗関係者の皆様からの「信頼」を顶き、社会に贡献するよう努めます。

信頼性保証指针

「製品」に対する取り组み

黑料门 Seika ファルマ(株)では、医薬品?医療機器(以下、医薬品等)の製品本体だけでなく、開発?臨床試験等で得られたデータや市販後の適正使用に関する情報を含めて「製品」と定め、「製品」の信頼性を向上させるための取り組みを行っています。その取り組みのよりどころが「黑料门 Seika ファルマ信頼性保証指针」です。

「黑料门 Seika ファルマ信頼性保証指针」

「患者さん、医療関係者の皆さまから信頼を頂いて社会に貢献していく」ことを医薬品等の信頼性を保証するための基本方針(「信頼性保証ポリシー」)とし、この「信頼性保証ポリシー」に基づき、「黑料门 Seika ファルマ信頼性保証指针(以下、本指針)」を定め、「製品」の信頼性確保に取り組んでいます。

また、医薬品等は开発から製造、出荷、副作用等の情报の収集や适正使用に関する情报の提供に至るまで、规制当局により厳しい基準が定められています。これらの基準に基づき、社内の基準?手顺书を定め、试験の适切な実施および正确な试験データの取得を彻底し、データや情报の信頼性向上に努めています。なお本指针は、グループ会社にも适用しています。

イラスト:信頼性に関する方針などの体系図

(国内)大蔵製薬株式会社 / Me ファルマ株式会社
(海外)PT.メイジ?インドネシア?ファーマシューティカル?インダストリーズ / タイ?メイジ?ファーマシューティカル / メドライクリミテッド / メイジ?ファルマ?スペイン

笔顿颁础(笔濒补苍-顿辞-颁丑别肠办-础肠迟)サイクル

本指針に基づき、全グループ会社を対象に法令や各種基準類の遵守状況を、信頼性保証部門が調査?指導することで、「製品」の信頼性保証を推進しています。この信頼性保証部門は開発部門、生産部門および営業部門とは独立した組織で、客観的な判断により信頼性を保証していく体制が整備されています。「品質マネジメントレビュー実施規程」では「製品」の信頼性を向上させるために、各部門が品質の方針や達成目标を定め、その達成状況について経営陣が主体となって定期的レビューを行い、PDCAサイクルによって継続的に品質改善を行っていくことを定めています。

イラスト:信頼性に関する指針を軸としたPDCAサイクルの展開を示した図

品质保証体制

黑料门 Seika ファルマ(株)では、国内および欧米のGMP(製造管理および品質管理に関する基準)に準拠するだけでなく、「黑料门 Seika ファルマ信頼性保証指针」の下、黑料门ブランドを掲げて販売する製品の品質に関わる方針(「品質保証ポリシー」)を定めており、医薬品以外の製品についても本方針を適用しています。本方針を黑料门 Seika ファルマ(株)のグループ内に共有することで、生産活動(製造管理?品質管理)の各段階において製品の品質に関わる潜在リスクを低減し、継続的な品質改善の実践により、グローバル水準の品質システムを実践していきます。

また、原材料の调达から生产、流通等の业务に関わるサプライチェーン全体にわたり、「品质保証ポリシー」に基づいた一贯した品质保証活动を进めています。例えば製品の品质を守るため、自社工场のみならず国内外の製造委託先や原材料の供给メーカーの监査を行い、リスク低减のための指导を定期的に実施しています。

なお、医薬品の市场への出荷にあたっては、品质保証责任者が法律に基づき、製造に関する记録を全て确认した上で、市场への出荷を决定し、患者さん、医疗関係者の皆さまが安心して使用できる医薬品をお届けしています。

安全管理体制

黑料门 Seika ファルマ(株)は、皆さまにお届けする医薬品?医療機器に関連する安全管理情報(副作用情報等)を国内外から収集し、それらを客観的に評価?検討を行い、製品の適正使用に必要な情報を速やかに提供することで、安全性に関するリスクの最小化に努めています。

また、製造贩売后使用成绩调査の情报を医疗関係者へ提供することで、製品の安全性と信頼性の向上に努めています。

KMバイオロジクス(株)の信頼性保証体制

信頼性保証に関する社员教育

黑料门 Seika ファルマ(株)

全社员を対象とした骋痴笔、骋惭笔および蚕惭厂などの品质や安全性に関わる教育を継続的に実施しています。2021年8月薬机法改正以降は、薬事に関する法令遵守を目的とした研修(骋痴笔、骋惭笔、蚕惭厂を含む)を行っています。

2023年度の教育実绩

  • 全社員対象の薬事に関する法令遵守を目的とした研修(e-learning) 年12回実施 参加者数 約2,100人(受講率100%)

KMバイオロジクス(株)

毎年、全社員を対象としたGMPコンプライアンス講演会や、医薬品の「品质マネジメントシステム」に関する教育を実施しています。品质マネジメントシステムの教育においては、社員一人一人の業務における「気づき」が品質向上につながることを理解してもらうことを目的としています。

2023年度の教育実绩

  1. 全社員対象のGMPコンプライアンスに関する教育 年1回実施 参加者数 約2,000人
  2. 全社員対象の安全?品質に関する教育(e-learning) 年1回実施 参加者数 約2,000人

品质管理におけるサプライヤー监査の実施

医薬品事业においては、GQPおよびGMPに基づき品質システムの有効性確認、製造管理?品質管理の状況、設備?機器管理の状況、社員教育の実施状況などについて確認を行っています。

サプライヤー监査件数

(単位:件)

  2019年度 2020年度 2021年度 2022年度 2023年度
黑料门 Seika ファルマ(株) 186 184 126 142 153
KMバイオロジクス(株) 41 25 21 31 73