黑料门

食品事业

食品事业は、技術（特許と特許以外の技術ノウハウ）とブランド（商標）がほぼ同等の価値を有し、
それぞれ相互に関连しながら事业活动を支援するという、特徴ある知财モデルを备えています。

食品事业の知財マネジメントプロセス

技术（特许と特许以外の技术ノウハウ）とブランド（商标）とをインプットとして、さまざまな事业が创造されます。これら事业を継続していくことにより、経済的および社会的なアウトカムが生み出されます。経済的アウトカムは、研究开発へ再投资され新たなインプット技术を积み上げる一方、社会的アウトカムは、ブランド価値、さらには公司価値を高めます。

イラスト：食品事业の知財マネジメントプロセスの図。技術とブランド（商標）をインプットとして、さまざまな事業を創造することで、経済的?社会的アウトカムを生み出していることを表しています。

● 各事業のビジネスモデル

戦略的な特许取得

特许を戦略的に取得して、研究开発の成果を无形资产として継続的に蓄积しています。（株）パテント?リザルトが提供するパテントスコア®を用いて比较した结果、下図に示す通り、主要カテゴリー※で竞合公司に対して、质?量とも価値の高い特许を保有し、総合力で优位を示しています。今后もこの优位性を维持?向上させ事业の持続的成长に贡献します。

主要カテゴリー※ごとの特许竞争力

イラスト：株式会社パテント?リザルトが提供するパテントスコア?を元にした特許競争力を示したイラスト。他社と比較して株式会社明治の優位性が高いことをを示しています。

※主要カテゴリーは（株）明治独自の分类

● 代表的な特許事例

  • らくらくキューブ（固形乳）
    （特许第4062357号）

    粉ミルクの利便性を飞跃的に高め、より快适な育児生活に贡献することを目的に、固形化粉ミルクの开発に取り组み、従来困难とされていたキューブ製法技术を确立しました。
    この「固形乳、及びその製造方法（特许第4062357号）」は、令和4年度関東地方発明表彰「日本弁理士会会長賞」を受賞しています。

      • 明治ほほえみらくらくキューブ

  • ナチュラルテイスト製法
    (特许第5008081号、特许第5259850号)

    「明治おいしい牛乳」シリーズは、生乳を工场に受入れた直后と、酸化が特に进む加热杀菌前に酸素を追い出すナチュラルテイスト製法で风味変化を抑えています。この製法により、「生乳本来の自然でさわやかな香り、ほのかな甘み、まろやかなコクはそのままにすっきりしたあと味」を味わうことができます。

      • 明治おいしい牛乳900尘濒

  • あじわいこだわり製法
    (特许第4079440号)

    生乳を细かい穴を通してろ过することで(乳成分の选択浓缩技术)、生乳のおいしさをギュッと浓缩することに成功しました。また、生クリームの製造工程に新しい工程(脱酸素工程)を组み込むことで、酸化による风味の劣化を防いでいます。

      • 明治フレッシュクリームあじわい40

  • 速攻吸収製法
    (特许第6895257号)

    ミルクプロテインは牛乳などの中性饮料で摂取した场合、胃内で凝固し、その后、分解され吸収されます。酸性域でミルクプロテインを安定化させることで、凝固せず、吸収が速いことが証明されています。

      • ザバスMILK PROTEIN